ひんやりした土曜の夜は微笑んで

山梨県は、果物王国と言われるくらい、フルーツの栽培が盛んだ。
日本にはなかなか無い海なし県で、背の高い山々に囲まれている。
それにより、漁業もできなければ、米の栽培も全然盛んではない。
なので、甲斐を治めていたあの柳沢吉保がフルーツ栽培をすすめたのだ。
江戸よりも優れた名産が経済を潤すと考えたのだろう。
甲府盆地の水はけの良さと、山国ならではの昼夜の寒暖の差が、美味しい果物を実らせる。

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